出来る限りフレッシュなままお届け出来るよう、搾油日に合わせて出荷する予約販売となります。 【次回の発送予定日は2月10日(金)です】 ※ご予約の締め切りは2月4日(土)となります。 秩父の大自然の中で農薬・化学肥料を使わずに育てた黒えごまを厳選し、遠赤焙煎しています。 じっくりと焙煎することで抗酸化物質のメラノイジンが生成され、酸化安定性が高まります。 焙煎後、乾燥させて蒸気を飛ばし、じっくりと圧をかける昔ながらの搾油法で丁寧に搾ります。 えごまの種に含まれる栄養成分をできるだけ残す製造方法を取っているため、オイルに濁りや澱があるのが特徴です。 搾りたてのおいしさをそのままお届け出来るようクール便でお届けします。 到着後は冷蔵庫で保存し、開封後1ヶ月以内にお召し上がりください。 ※えごまの栄養素を含む成分が沈殿しますので、毎回軽く振ってから召し上がってください。 【内容量】 140g 【栄養成分】 エネルギー　　921kcal タンパク質　0g 脂質 ー飽和脂肪酸 7.8g ーn-3脂肪酸　 62.4g ーn-6脂肪酸 17.3g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g （推定量）